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鳥取大学医学部*保健学科*看護学専攻

看護の日々の活動を紹介します

けんこう茶屋 認知症の人にどう接する?

出来立てミドリウィンドブレーカーを纏い「けんこう茶屋」を開催しました。
講師の小徳先生は、身近にあるあるなエピソードをふまえてくださり、参考になることが盛り沢山 \ (@o@) /  自治会の皆さんと顔見知りになってきたこともあり、和気あいあいな健康講座になりました!!

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嚥下食体験

実習でお世話になっている、よなご幸朋苑で嚥下食体験が行われました。

施設のご協力をいただき、嚥下食の体験が実習に組み込まれています。

まず、管理栄養士の武下さんからのこうほうえんでの嚥下食の種類、調理方法、工夫など講義をしていただき、そのあとに嚥下食を試食しました。

嚥下食とは、加齢や病気に伴い、飲み込む力(嚥下 えんげ)が弱くなってきた方に食べやすいように形態を工夫した食事のことです。

嚥下食体験日の献立は、

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栄養士さんと学生講義

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まとまり食

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学生試食風景

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ゼリー食

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図5 学生写真風景

出来上がった食事をミキサーにかけて、固まらせているから、食材の味がそのまま活かされているそうです。

ハヤシライスにいたってはジャガイモ・ニンジン・お肉別々に固まらせているので微妙に色合いや食感が違っています。

ご利用者さんが食べている食事を実際に試食することで、味はもちろんですが、ご利用者さんが感じる食感、栄養士さんや調理士さんの工夫、他職種の連携など多くを学ぶことができました。

ご講義ありがとうございました。

試食のあとは、学生は施設で提供される普通食を頂きました。(豆乳スープ付きです) 

いただきます~。

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普通食

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学生 いただきます

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看護学専攻3年生 老年看護学実習がんばっています!

今週のグループは、介護老人福祉施設で実習しています。

社会福祉法人きんかい幸朋苑で実習している学生6名は、

11月1日のレクリエーション行事【秋の味覚バイキング】に

ご利用者さんと一緒に参加させていただきました。

先輩である4年生が実習で春に植えた苗が立派なサツマイモに育ち、先週収穫されました。

そのサツマイモを使って、スタッフの皆様が手作りされたスイーツメニューがこちらです。

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これらのスイーツは、見た目、味もさることながら、高齢者の皆様が 食べやすいように工夫されていました。

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ご利用者の皆様は、お好みのスイーツを堪能され、学生も楽しい時間を共有させていただきました。

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学生の実習に合わせて実施してくださった施設の皆様に深く感謝申し上げます。
これからも、ご指導よろしくお願いいたします。

「まちの検査室」 米子市ふれあい健康フェスティバルに参加しました。

今年も「まちの検査室」が米子市ふれあい健康フェスティバル(10月15日(土))に参加しました。「まち検」は、一般住民の方たちに健康チェックをとおして、健康づくりに役立てていただくことを目的とした看護学専攻と検査学専攻学生のコラボ活動です。

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今年は看3年、4年、検3年、4年、院生・・・と学年もさまざま。学生主体の内容を目指し取り組みました。

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日程調整の難しさはあったものの、専攻や学年を超えて、みんなで協力し無事終了。

参加者の方たちから「来てよかったよ」や「勉強頑張ってね!」などエールもいただきました。f:id:toririnkango:20161025005444j:plain今後バージョンアップが期待できそうです。

まずは打ち上げで骨休めしましょう!

 

♪ある日、3年生 学内で 何してる? ♪

後期が始まり、講義に実習に・・・錦祭(学校祭)も近いですし、学生さんも教員も朝から晩までパワフルな毎日です。3年生の様子をちょこっとご紹介(^o^)/

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